Проектирование автоматизированной информационной системы «Ресторанный бизнес», 5 семестр, МОИ (МТИ) — часть 1

Описание

Образовательная автономная некоммерческая организация
в ы с ш е г о о б р а з о в а н и я
«МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ»
Факультет «Информационных технологий»
Направление подготовки 27.03.04 «Управление в технических системах»
КУРСОВАЯ РАБОТА
По дисциплине: Проектирование автоматизированных информационных систем
На тему: Проектирование автоматизированной информационной системы «Ресторанный бизнес»
(тема работы)
Обучающийся группы
ФИО
Москва, 2025 г.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………………………………….3
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ПРЕДМЕТНОЙ ОБЛАСТИ И ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ АВТОМАТИЗАЦИИ……………………………………………………………………………………..6
1.1 Системный анализ предметной области……………………………………………………6
1.2 Информационные объекты и документы………………………………………………….7
1.3 Пользователи АИС и их задачи………………………………………………………………..9
1.4 Обзор информационных технологий………………………………………………………..10
1.5 Анализ аналогов………………………………………………………………………………………12
1.6 Требования к разрабатываемой системе……………………………………………………14
ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ 1………………………………………………………………………………..16
ГЛАВА 2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ БАЗЫ ДАННЫХ………………………………………..18
2.1 Инфологическая модель (ER-модель)……………………………………………………….18
2.2 Даталогическая модель данных………………………………………………………………..19
2.3 Нормализация базы данных……………………………………………………………………..21
2.4 Описание бизнес-логики и триггеров……………………………………………………….24
ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ 2………………………………………………………………………………..28
ГЛАВА 3. ПРОЕКТИРОВАНИЕ АИС И РЕАЛИЗАЦИЯ ФУНКЦИОНАЛА…..30
3.1 Физическая модель базы данных……………………………………………………………..30
3.2 Разработка интерфейсов пользователя……………………………………………………..33
3.3 Разработка отчетов………………………………………………………………………………….35
3.4 Обеспечение информационной безопасности……………………………………………37
3.5 Подтверждение функциональности………………………………………………………….40
ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ 3………………………………………………………………………………..43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………………………………….44
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………………………46
ВВЕДЕНИЕ
В современном бизнесе ресторанный сектор является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей. Эффективное управление рестораном включает в себя организацию работы персонала, контроль качества блюд, учет запасов и финансов, обработку заказов и анализ предпочтений клиентов. Ручная обработка этих процессов приводит к потере времени, возможным ошибкам, неудобствам для персонала и клиентов. В этих условиях разработка и внедрение автоматизированной информационной системы (АИС) является актуальной задачей. АИС позволяет систематизировать информацию, ускорить обработку заказов, улучшить контроль за складом и финансовыми потоками, а также повысить качество обслуживания клиентов. Автоматизация бизнес-процессов ресторана способствует повышению его конкурентоспособности, снижению операционных расходов и увеличению прибыли.
Цель работы — разработка автоматизированной информационной системы для управления ресторанным бизнесом, обеспечивающей учет заказов, управление меню, складом, персоналом и формирование аналитических отчетов.
Задачи:
1. Провести анализ предметной области и выявить основные бизнес-процессы ресторана.
2. Определить информационные объекты, группы пользователей и их функциональные задачи.
3. Проанализировать существующие программные продукты-аналогов.
4. Разработать инфологическую модель базы данных (ER-модель) и обосновать выбор даталогической модели.
5. Выполнить нормализацию базы данных и разработать физическую модель. «…»